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美國CDC調查與雞蛋有關的多州李斯特菌爆發事件
日期:2019-12-26 00:44 作者: 來源:食品伙伴網
 
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  20191219日,美國疾病預防與控制中心(CDC)發布了與雞蛋有關的多州李斯特菌爆發的調查進展。  

  據了解,此次爆發已導致5個州(佛羅里達州、緬因州、賓夕法尼亞州、南卡羅來納州和得克薩斯州)的7人感染了李斯特菌,其中有4人住院,德克薩斯州有一名病人死亡。  

  通過對病人的訪問和實驗室證據表明,Almark Foods of Gainesville, Ga.生產的新鮮煮熟雞蛋很可能是這次爆發的源頭。這些產品以塑料桶包裝,以各種品牌在美國全國范圍內出售給食品經營者,包括雜貨店和餐館。  

  目前該調查仍在進行中,以確定污染源以及是否有其他產品與爆發疾病有關。美國CDC將及時更新相關信息。 

    

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